Сколько весит порция курицы

Опубликовано: 19.05.2022

Как правильно определять размер порций

Мы с легкостью «проедаем» момент пресыщения, а бешеный темп жизни закидывает калориями, за которые нам часто бывает стыдно. Диетологи рекомендуют в буквальном смысле «ручной» метод, который позволяет определить сколько еды должно быть в наших тарелках.

Диетология — молодая и современная наука, быстро приспосабливающаяся к глобальным изменениям в здоровье людей и тенденции к уменьшению подвижности.

При построении дневного рациона она руководствуется определенной схемой, определяющей достаточную дневную норму еды для человека. Ранее она называлась «пирамида питания», сейчас — «моя тарелка».

Чтобы понять что есть в течении дня, рекомендуется всю свою еду на день представить на одной тарелке и распределить по указанным группам. Открытым остается вопрос размера порции.


На изображении видно, что 30% дневного рациона составляют цельнозерновые злаки и бобовые, затем 20% — белки (мясо, рыба, яйца), также по 20% приходится на фрукты, овощи с зеленью и 10% остается на жиры — нерафинированные масла, орехи, сливочное масло, а также кисломолочные продукты.

Также стоит дополнить рацион полезными жирами (орехи, авокадо), а вот молочные и кисломолочные продукты на схеме расположены отдельно, так как они не попадают в ежедневную рекомендацию, но так или иначе занимают свое место в рационе.

Недавно сервис подсчета калорий MyFitnessPal на основе рекомендаций Министерства сельского хозяйства США (USDA) разместил простое руководство, которое помогает разобраться с необходимыми размерами порций для каждой из продуктовых групп, сопоставить ваши привычные порции с рекомендуемыми и «перепрограммировать» мозг на порции правильного размера.

Научившись оценивать порцию визуально, вы наладите отношения с едой и облегчите контроль над весом.

Размер порции — это количество продукта из определенной группы, которое вы съедаете в один из приемов пищи. Классическая мера измерения — стандартная чашка 250 мл.

Каши, злаки, паста: 1 чашка

Это гречневая, овсяная, пшенная и другие крупы, рис, киноа, пшеничная или рисовая паста. Одна чашка помещается на ладони взрослого человека в виде насыпной кучи. Можно также представить размер теннисного мяча.

Гранола: ¼ чашки

Гранолу рекомендуют использовать в качестве топпинга для пюре из фруктов или несладкого йогурта, смешивать с несладкой кашей, а также как самостоятельное блюдо.

Четверть чашки — это размер, который едва покрывает центр ладони взрослого человека.

Орехи и сухофрукты: ¼ чашки или 40 г

Рекомендуемая доза для орехов и сухофруктов — ¼ чашки или 40 г. Как и в случае с гранолой, порция должна покрывать центр ладони взрослой руки и использоваться в виде добавок к кашам и салатам, реже — как самостоятельный здоровый снек.

Избегайте сухофруктов и цукатов, вымоченных в сахаре или сахарном сиропе — в рекомендацию они не входят.

Свежие фрукты: 5 порций

Размер средней порции фруктов похож на размер кулака. В день рекомендуется съедать до 3-5 порций (т.е. 3-5 яблок / 2 стакана ягод, яблоко, банан / виноград, 4 киви и грейпфрут). Желательно, чтобы это были 3-4 разных фрукта в день.

Листовая зелень: 2-3 чашки или 2 горсти


Cалат айсберг, ромен, шпинат, руккола

Минимальная порция свежего салата в день — 1 чашка. Но это как раз та ситуация, когда диетологи смело рекомендуют удвоить или утроить порцию, не опасаясь последствий. Размер в 2 чашки — это то, что 2 взрослые руки смогут взять за 1 раз.

Некрахмалистые овощи: 1 чашки или полная горсть

К ним относятся: огурец, помидор, цветная капуста, брокколи, лук, спаржа, перец, грибы. Одна чашка нарезанных некрахмалистых овощей соответствует одной насыпной горсти взрослого человека.

Крахмалистые овощи: 1 неполная чашка

К крахмалистым овощам относятся: картофель, кукуруза, тыква, свекла и другие корнеплоды, пастернак, кабачки и цукини, горошек. Порция таких овощей в приготовленном виде помещается в ладонь взрослого человека.

Размер рекомендованного куска весом 100 г соответствует размерам вашей ладони или колоды игральных карт. Фокус и предпочтение на нежирное — филе курицы или индейки, рыба, отварные телятина и морепродукты.

Сыр: 45 г или указательный палец

Несмотря на хороший питательный состав, рекомендованная порция для сыра невелика из-за высокой калорийности продукта — следует ограничится куском размером с указательный палец. Его можно добавлять в салаты и каши или есть как снек.

Молочные продукты: 1 чашка или размер кулака

Порция молока, йогурта или кефира составляет один стакан или размер среднего кулака. Выбирая молочные продукты, посмотрите на их жирность, так как она влияет на калорийность и правильный размер порции.

Размер порций рассчитан на взрослого человека среднего телосложения с умеренной, но регулярной физической активностью. Советы ниже помогут скорректировать рацион с учетом вашего тренировочного объема:

Как легко определить размер порций еды

Как легко определить размер порций еды

Здоровье

Вы правильно питаетесь, но так и не можете похудеть? Возможно, все дело не том, что вы едите, а в количестве потребляемой еды.

Большинство людей не знают, как должен выглядеть допустимый размер порции. Исследования показали, что мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке, и люди часто переоценивают размер порции и недооценивают содержание калорий.

Так как же определить, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно считать калории или взвешивать все на весах?

Вот, простой способ определить адекватный размер порций основных продуктов и то, как он выглядит по отношению к размеру вашей руки.

Размер порции мяса

Мясо: ладонь руки

portia-1.jpg

Порция мяса должна быть размером с ладонь руки (не включая пальцы).

Стейк на фотографии весит примерно 100 грамм и имеет толщину колоды карт. Порцию белка такого размера можно принимать с каждым приемом пищи, и нужно распределять прием белка в течение дня, так как мы лучше перерабатываем его небольшими порциями . Однако не стоит потреблять больше 500 грамм красного мяса в неделю, а лучше выбирать другие источники белка, такие как рыба и бобовые.

Порция рыбы

Белая рыба: вся кисть руки

portia-2.jpg

Белая рыба, такая как треска, пикша или сайда содержит мало жира и калорий, и поэтому порция может достигать размеров вашей расправленной кисти (около 150 грамм и 100 калорий).

Белая рыба содержит небольшое количество омега-3, и является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, здоровых волос и ногтей.

Жирная рыба: ладонь

portia-9.jpg

Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как семга, скумбрия или сардины должна соответствовать размеру вашей ладони. Филе жирной рыбы весит около 100 грамм и содержит около 200 калорий. Одна порция в неделю снабдит вас достаточным количеством жирных кислот омега-3.

Порция салата

Шпинат: две пригоршни

portia-3.jpg

Именно столько сырого шпината нужно одному человеку на одну (80 грамм) из 5-ти порций овощей, рекомендуемых ежедневно. Такой же размер порций подойдет и для других салатных листьев.

Овощи нужно есть с каждым приемом пищи, и не несколько листьев, а практически весь пакет.

Порция фруктов

Ягоды: две ладоши

portia-4.jpg

Одна из пяти порций фруктов в день - это пригоршня ягод, помещающаяся в ваших ладонях.

Такое количество ягод содержит примерно 90 калорий, однако другие фрукты например, виноград, содержат больше сахара и около 161 калорий.

Порция овощей

Овощи: сжатые кулаки

portia-5.jpg

Одна из пяти порций овощей (80 грамм) в день должна быть хотя бы размером с ваш кулак. Важно также стремиться к разнообразию овощей в рационе и съедать овощи разных цветов. Овощи должны занимать половину вашей тарелки.

Порция макарон в день

Макароны: сжатый кулак

portia-6.jpg

Такое количество макаронных изделий кажется совсем небольшим, но макароны увеличатся в размере при приготовлении. В этой порции содержится 75 грамм и 219 калорий. Порция неприготовленного риса также должна составлять размер кулака.

Углеводы, которые важны для поддержания энергии, и клетчатка должны занимать четверть вашей тарелки (белки – другую четверть и овощи - половину тарелки).

Дополнительные калории добавит соус.

Порция орехов в день

Орехи: одна ладонь

portia-7.jpg

Орехи и семечки являются хорошей закуской, они сытные и содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, хотя и калорийны. Хорошая порция – это то, что вы можете удержать в ладони. Потому старайтесь есть орехи и семечки по отдельности, а не несколько сразу.

Порция картофеля

Картофель: кулак

portia-8.jpg

Порция углеводов должна составлять примерно 200 калорий для женщин и 250 калорий для мужчин.

Одна картофелина весом 180 грамм содержит около 175 калорий, но печеный картофель может быть в два раза больше, так что можете разделить его на двоих.

Если вы не пытаетесь похудеть, то можете съесть порцию чуть больше.

Порции продуктов в день

portia-10.jpg
portia-11.jpg

Сливочное масло: кончик большого пальца

Любая порция жиров, включая сливочное масло, растительное масло, арахисовое масло должна быть не больше чайной ложки или размера кончика вашего большого пальца от сустава до кончика ногтя. Всего в день должно быть не больше 2-3 порций жиров.

Шоколад: указательный палец

Кусочек шоколада размером с указательный палец (20 грамм) содержит примерно 100 калорий, и это адекватное угощение.

portia-12.jpg
portia-13.jpg

Сыр: два пальца

Порция сыра весом 30 грамм должна соответствовать длине и глубине двух пальцев. В ней содержится около 125 калорий, и она снабжает вас третью рекомендуемой дозы кальция. Порция натертого сыра может составлять размер вашего кулака.

Торт: два пальца

Размер кусочка торта должен составлять длину и ширину двух пальцев (один конец может быть немного шире, если вы отрезаете клином). Такая порция содержит около 185 калорий и допустима в качестве угощения.

Сколько весит куриное бедро? Сколько приготовить на порцию на 1 человека?

Очень удобно, что сейчас продаются куриные запчасти - бедрышки, ножки, крылышки, по отдельности. Это очень удобно. Можно рассчитать нужное количество, например, куриных бедер, чтобы приготовить быстрый ужин на один раз на семью. Не нужно возиться и разделывать курицу по частям. Я готовлю куриные бедрышки как в духовке - запекаю вместе с картошкой или обжариваю куриные бедрышки на сковороде. Обычно в одном килограмме бывает от шести до восьми куриных бедрышек, а значит одно куриное бедро может весить от 125 грамм до 180 грамм. Так вот, на одну порцию на одного человека можно взять 1 - 2 куриных бедрышка. Внимание! На курином бедре много кожи - а это отходы. поэтому одного небольшого куриного бедра на порцию голодному человеку может быть мало.

Куриные бедрышки очень вкусные, особенно если их правильно приготовить, например, замариновав или добавив специи. Блюдо получается очень вкусным, а вот сколько взять продукта на одного человека, будет зависеть от того, будет ли подан гарнир и каким он будет.

Обычно бедра весят от 180-250 граммов. Но конечно все зависит от курицы. Попадаются более маленькие, грамм 120-130, встречаются и более 250 грамм. Но чаще они весят около 180 грамм. На одного человека достаточно одного-двух, если подразумевается наличие гарнира. Двумя бедрышками вполне насытится взрослый голодный человек, даже с учетом того, что кожицу потребуется убрать. Ребенку хватит и одного, возможно, даже на два раза. С сытным гарниром и взрослому одного может быть достаточно.

На самом деле однозначного ответа здесь дать сложно.

Обычно куриное бедро в среднем весит от 120-ти до 180 грамм.

Иногда в магазине может попасться куриное бедро, которое весит более 200 грамм.

Лично мне нравится, если попадается куриное бедро побольше.

Если говорить про количество куриных бедер на человека, то лично мне мало одного куриного бедра. Обычно дома я съедаю за один раз два куриных бедра. Могу съесть и больше. Если говорить про девушку, то ей хватит одного бедра.

Также очень большое значение имеет гарнир, который подается к блюду. Если будет картофель, то куриных бедер нужно будет меньше.

Куриные бедра в нашей семье любят и потому готовим мы их часто, причём разными способами, но чаще всё-таки в духовке. Ну а вес одного бёдрышка обычно составляет в среднем сто пятьдесят граммов, хотя конечно зависит от размера курицы, ведь они могут весить и сто или чуть более граммов, так и двести граммов.

Если подавать бёдра с гарниром, к примеру с картофелем, то тогда на одну порцию вполне хватит и одного бедра, если речь о мужчинах, то можно положить два, а если никакого гарнира не предусматривается, то тогда нужно уже на человека рассчитывать по две-три штуки, если к примеру речь о барбекю или шашлыке, то есть если речь о весе, то это четыреста-пятьсот граммов на человека, ведь после приготовления вес чуть уменьшится, да и отходов у бёдер немало, поэтому чистого мяса там не так и много, примерно половина от общего веса.

Размеры Порций: Сколько Пищи Нужно Съедать Одному Человеку?

Размеры Порций: Сколько Пищи Нужно Съедать Одному Человеку?

Вот разбивка, сколько и чего ты должна есть в зависимости от того, хочешь ты потерять вес или поддерживать его.

Многие гадают, какой должна быть порция того или иного продукта. Макароны, рис, мясо, обычно мы просто заполняем свою тарелку. Но очень важно знать нормы, чтобы не готовить слишком много. или слишком мало.

Ниже рекомендации диетологов по количеству ключевых групп продуктов питания, в зависимости от пола и от того, надеешься ли ты сохранить или потерять вес.

Примечание. Эти рекомендации являются средними для взрослых в возрасте от 18 до 50 лет. Для людей с хорошим состоянием здоровья и с умеренным уровнем повседневной активности (например: оживленная 30-минутная прогулка в день или люди, которые занимаются физическим трудом).

Макароны

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 111 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 36 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 140 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 81 г

Рис

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 104 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 37 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 130 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 50 г

Фото: Рexels

Курица

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 76 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 80 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 97 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 107 г

Фото: Рexels

Мясной фарш

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 70 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 73 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 90 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 101 г

Фото: Рexels

Лосось

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 126 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 133 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 161 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 182 г

Фото: Рexels

Сыр

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 23 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 19 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 28 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 26 г

Фото: Рexels

Хлопья

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 112 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 43 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 90 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 31 г

Картофель

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 152 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 53 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 190 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 71 г

Фото: Рexels

Йогурт

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 109 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 115 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 140 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 155 г

Каша

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 134 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 66 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 168 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 64 г

Фото: Рexels

Орехи

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 67 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 53 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 81 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 74 г

Фото: Рexels

Фрукты (например, виноград)

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 420 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 150 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 560 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 200 г

Фото: Рexels

Апельсиновый сок

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 200 мл
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 75 мл
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 280 мл
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 100 мл

Фото: Pexels

Оливковое масло

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 19 мл (почти 4 чайные ложки)
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 15 мл (приблизительно 3 чайные ложки)
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 18 мл (приблизительно 3,5 чайные ложки)
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 15 мл (приблизительно 3 чайные ложки)

Фото: Pexels

Сливочное масло

Порция для женщины, которая хочет сохранить вес - 19 г
Порция для женщины, которая хочет похудеть - 15 г
Порция для мужчины, который хочет сохранить вес - 18 г
Порция для мужчины, который хочет похудеть - 15 г

Сколько грамм в порции картошки

Сколько грамм порция в столовой. Сколько "весят" готовые блюда

Калории - это такие мелкие пакостники, которые приходят ночью и ушивают твою одежду!

Актуально для тех, кто ест в столовых или заказывает еду в офис.

Как подсчитать «вес» того, что вы съели? Очень просто!
Сначала уясните себе (запишите на память) основные встречающиеся веса: одно яблоко, одна луковица, одна морковка, одна картошка (и прочая капуста). СРЕДНЕГО размера. Калорийность всех этих продуктов невелика, и если морковка вместо 100 грамм будет весить реально 120 - эту погрешность можно не учитывать

В столовой все порции на вес . Суп - 250 гр, гарнир 150 гр, рыба или мясо 150 гр, салат 100 гр. Все веса написаны в меню. БОЛЬШЕ вам точно не положат.

Теперь считаем. Для начала, исходите из калорийности классического рецепта. Если в меню написано «борщ с мясом», ищите в интернете рецепт борща с мясом. И копируйте рецепт анализатор состава рецептов . Нет, конечно, мозгом стоит поработать и вместо «две морковки» записать в анализатор примерный вес 200 гр. Не забудьте, что есть еще один ингредиент - вода, о которой в рецептах, обычно, упоминают мельком, но она важна!

Вот у меня получился борщ - 102 калории на 100 гр. В тарелке 250 грамм, значит - 255 ккал.

Бонус: повара ЭКОНОМЯТ на продуктах. Реально калорий на порцию будет меньше.
И так любое «столовское» блюдо. Хоть суп, хоть мясо, хоть рыбу.

Теперь о гарнирах. Глядя в таблицы калорийности: макароны 300 ккал, греча - 320 ккал, все, обычно, пугаются и гарнир стараются не есть. Но все не так страшно:)

300 ккал - это «вес» СУХОГО продукта. 150 грамм сухой гречи - гарнир можно приготовить на 2-3 человек. Опять в действие вступает всеми забываемая вода. На одну меру продукта ведь надо две с половиной меры воды? Вот и получается, что 100 грамм готовой гречи будут «весить» всего 90 ккал. Ах, да! В столовой еще масла добавляют. По 5 грамм на порцию, согласно инструкции. Добавляют. Но экономят. Накиньте на порцию (150 гр гречи) 3-4 гр жира - вот вам и весь гарнир!

Теперь о столовском «разнообразии». На самом деле все просто: «кормилицы» имеют очень ограниченный выбор меню на все пять рабочих дней. Из недели в неделю они повторяют одно и то же, но в разных комбинациях. Потратив пару недель на анализ их меню, вы точно будите знать, что и сколько «весит» и сможете выбирать наиболее удобные комбинации.
У меня, например, обед комплексный каждый день. Я просчитала все меню на неделю и выяснила, что каждодневный обед «весит» 700-800 ккал (без сока). Т.е. половину моего дневного рациона. Так что считать теперь мне приходится только завтрак и перекусы, чтобы не вылетать из «коридора».

для того чтобы мы видели сколько мы переедаем наш живот расположен на той же стороне что и глаза(c) :)

Знаешь почему тебе так сложно похудеть?
И почему в наше время с каждым годом все больше полных не только взрослых, но и детей?
Прибыли ресторанов и магазинов возрастают вместе с ростом потребляемой тобой еды.
Размеры порций блюд растут вместе с размерами тарелок.
А потом тебя будут лечить от ожирения, фригидности, головных болей и других многочисленных проблем медицинскими препаратами, косметическими средствами, восстановительными процедурами и т.д.
Тебя превратили в потребителя. И это многим выгодно.

Марина Миних

В последние годы наблюдается обилие людей с избыточным весом (более половины населения), обилие сахара (около 70 кг на душу население в год), обилие закусочной пищи (прирост закусочных происходит со скоростью 1% ежегодно). Многие питаются вне дома (почти 40% нашего бюджета на питание уходит на еду вне дома, что в два раза превышает показатель 1970 г.).
Конечно, это не новость. А вот новостью является то, что порции блюд становятся больше. Намного больше! С 1977 по 1997

  • гамбургеры увеличились на 23%;
  • тарелка фаст фуда увеличилась на 27%;
  • прохладительные напитки — на 52%;
  • закуски (картофельные чипсы, крекеры, сухарики и т.д.) на 60%.

20 лет назад Кофе с молоком и сахаром, 226 граммов, 45 калорий

Сегодня Большой кофе мокко, 2% молоко, 452 грамма, 330 калорий

Сегодняшнее поколение сильно переедает и совершенно не хочет верить, что раньше напитки в фаст фуде подавались в стаканах по 250 мл.
Кроме того, мы едим большими порциями (в некоторых случаях размеры порций ресторанной еды, закусок и полуфабрикатов увеличились более чем на 100%). Огромные, гигантские порции повсюду подаются в изобилии, и все дополнительные калории устремляются прямо в жировые отложения вокруг нашей талии. Например, раньше нормальным считался бублик весом в 56 – 84 г, т. е. размером с хоккейную шайбу. Сейчас булочные, специализирующиеся на изготовлении бубликов, продают свои изделия весом в 140 – 196 г, размером с большой бейсбольный мячик, что соответствует четырем кускам хлеба. Люди уверены в том, что, если в бублике содержится мало жиров, их можно есть в

Сколько углеводов в картофеле?

Картофель, как известно, богат углеводами (углеводами). Они являются важной частью ежедневного рациона, потому что являются важным источником энергии. Однако количество углеводов, потребляемых ежедневно, может влиять на массу тела. Американская диетическая ассоциация (ADA) рекомендует ограничивать потребление углеводов до менее 35% от дневной нормы калорий, чтобы помочь людям с избыточным весом сбросить лишний вес и жировые отложения.Сколько углеводов в картофеле?

Сколько куриных бедер равно груди?

Куриная грудка: 54 грамма в одном грудь, или 31 грамм на 100 грамм. Куриное бедрышко: 13.5 грамма в одном бедро, или 26 грамм на 100 грамм.

Тогда сколько кусочков курицы мне нужно на вечеринку из 40 человек?

Мясо На человека 40 Люди
Стейк - вырезка без костей, рибай, филе 1/4 фунтов 10 фунтов
Стейк - Тибон 6 унцию. 15 фунтов
Курица - без костей 4 унцию. 10 фунтов
Курица - на кости 1-2 штуки 1/2 фунта. 20 фунтов

Учитывая это, сколько чашек в фунте куриной грудки? Обычно 3/4 фунт без костей без кожи куриная грудка даст 2 чашки приготовленных в кубиках курица. А 3-1 / 2-фунт все курица даст около 3 чашки нарезанных кубиками приготовленных курица.

Что такое одна порция курицы?

Рекомендуемая разовая порция курица 3-4 унции, размером с колоду игральных карт. Некоторые люди используют ладонь в качестве ориентира. В зависимости от производителя некоторыекурица грудь вдвое или даже втрое больше рекомендованного выступающей.

Сколько куриных грудок в 10-фунтовой сумке?

В современном птицеводстве большого размера каждая грудь легко можно две порции (или больше). Поскольку фунт также известен как 16 унций; я бы подумал 10 фунтов будет 20 грудь.

Сколько стоит 1 чашка измельченной курицы?

Ингредиент Приблизительные эквивалентные измерения
Говядина (земля) 2 чашки сырых, 12 унций приготовленных 1 фунт
Курица (с косточкой) 2 1/2 - 3 чашки, приготовленные и нарезанные кубиками 3 фунтов
Курица (без костей) 3 чашки, приготовленные и нарезанные кубиками 1 фунт
Курица (целиком) 2-3 чашки, приготовленные и нарезанные кубиками 2 до 3 фунтов

Сколько унций в стакане мяса?

количество, в граммах (г) количество, в унциях (oz)
3 / 4 чашки 115 г 4 унций
7 / 8 чашки 130 г 4.6 унций
1 cup 150 г 5.3 унций
2 чашки 300 г 10.6 унций

Сколько унций в типичной куриной грудке?

Сколько граммов в стакане?

Чашки граммов унции
1 / 4 чашки 55 г 1.9 унций
1 / 3 чашки 73 г 2.58 унций
1 / 2 чашки 110 г 3.88 унций
1 cup 220 г 7.75 унций

Сколько грудок в 4 стаканах курицы?

Между тем, для человека без кожи и костей грудка цыпленка это приготовлено и нарезано кубиками. 60 фунтов на 2 части среднего размера, 1 ½ чашки гарантировано или. 40 фунтов этого типа курица в чашка. С другой стороны, если у вас есть 3 фунта куриная грудка приготовленные или нарезанные кубиками, что даст вам в общей сложности 4 ½ чашки.

Сколько времени нужно, чтобы запечь куриную грудку?

ФАКТ: Курица может быть приготовленным из замороженные.Этобудем требуется примерно на 50% дольше, чем при разморозке курицаивы необходимо использовать метод быстрого приготовления. Готовить его в духовке или на плите можно в соответствии с Министерством сельского хозяйства США (под заголовком «Безопасное размораживание»), поэтому кипятить и simmeraway.

Сколько куриных грудок в 1 кг?

В каждой сумке от четырех до шести куриная грудка в зависимости от Сколько каждый из них весит.

Сколько стоит чашка сыра?

Ингредиент Количество Эквивалент
Сыр, американский 1 фунт измельченного 4 чашки
Сыр, блю 1/4 фунта раскрошенных 1 cup
Сыр чеддер 1 фунт 4 стакана тертого
Сыр чеддер 4 унций 1 чашка тертого

Как измельчить курицу?

Если вам нужны более мелкие кусочки Кусочки цыпленка,ты можешь кромсать большие куски руками. Вы также можете использовать стационарный миксер, чтобы измельчить курицу! Приготовленокурица в чашу настольного миксера и с помощью насадки включите миксер на средний уровень и дайте ему поработать, пока всекурица is дробленый.

Сколько калорий в куриной грудке без кожи и костей?

По данным Министерства сельского хозяйства США, порция жареного куриная грудка без что собой представляет кожа содержит: калорий: 165. Белки: 31 г. Жиры: 4 г.

Сколько фунтов мяса вам нужно на человека?

Сколько унций в стакане?

1 чашка (c) равно 8 жидкостиунции(oz). Конвертировать чашки жидкостьунции, умножьте чашка значение на 8. Например, чтобы найти сколько жидкость унции через половину чашка, умножим 0.5 на 8, что делает 4 жидкость унции пополамчашка.

Сколько чашек в порции курицы?

Целый курица составит около 3 чашкиofкурица- это примерно 2 чашки белого мяса и1чашки темного мяса. Белое мясо происходит изкурицагрудь и крылья. Темное мясо исходит из бедер и палочек.

Сколько весит 2 большие куриные грудки?

Формула выглядит так:2 сырые порции без кожицы куриная грудка весом 4 унции. содержат 24 грамма белка, ноль граммов углеводов и 1 грамм жира. При умножении на четыре для четырех унций итоговые значения получаются следующим образом: Весит 2 куриные грудки Всего 6.8 унций.

Сколько калорий в чашке приготовленной куриной грудки?

Сколько весит куриная грудка?

Сколько стоит бескостный Вес куриной грудки? Один без костей, без кожи куриная грудка имеет средний вес сегодня 5-6 унций. Это на унцию выше, чем средний вес груди 40 лет назад. Общая средний вес в А курица тоже выросла, по последним оценкам около 6 фунтов.

Сколько приготовленной курицы в порции?

A приготовленный бескостный без кожи курицагрудь эквивалентна 3 унциям. белка. Министерство сельского хозяйства США рекомендует здоровым взрослым мужчинам потреблять примерно 6 1/2 унций. продуктов, богатых белками, ежедневно, в то время как женщинам следует употреблять около 5 1/2 унций.

Сколько времени нужно, чтобы запечь куриную грудку?

Пакет из четырех сплит куриная грудка (с костью и кожей) весит от 2 1/2 до 3 фунты, и каждый съест от 6 до 8 унций мяса.

Сколько чашек в фунте?

Заключение Куриная грудка это обезжиренный источник белка, который не содержит углеводов. Один куриная грудка имеет 284 калорийИли 165 калорий на 3.5 унции (100 граммов).

Сколько калорий в фунте куриной грудки без кожи и костей?

Значения для приготовленного (жареного) продукта
Питательный Грудь без кожи и костей Бедро без кожи
калорий 165 209
Белок (грамм) 31 26
Общий жир (граммы) 3.6 10.9

Что такое курица на 4 унции?

A 4 унции курицы грудь примерно 4 унций большой.

Что такое курица на 4 унции?

Печь 4 унции. куриная грудка при 350 ° F (177 ° C) в течение 25-30 минут. С помощью термометра для мяса проверьте, что внутренняя температура составляет 165˚F (74˚C).

Что означают 4 половинки куриной грудки?

Полный куриная грудка, редко можно увидеть в продуктовом магазине, бы включить два половинки связано грудь кость. Вы обычно найдете половинки куриной грудки упакованы с костями и кожей или без костей и кожи.

Что считается половиной куриной грудки?

Куры приходите с двумя грудь, по одному с каждой стороны груди. Одна из этих двух сторон называется половинка куриной грудки.

Как долго варить курицу?

Сколько граммов в стакане мяса?

количество, в граммах (г) количество, в унциях (oz)
3 / 4 чашки 170 г 6 унций
7 / 8 чашки 195 г 6.9 унций
1 cup 225 г 7.9 унций
2 чашки 450 г 15.9 унций

Сколько калорий в средней куриной грудке?

Куры приходите с двумя грудь, по одному с каждой стороны груди. Одна из этих двух сторон называется половинка куриной грудки.

Сколько унций сырого цыпленка в чашке?

О 18 унции или 1.125 фунта (около 4.5сырье без костей, без кожи курица грудь весом 4унции каждый) даст 3 чашки of сырые куриныегрудь.

Сколько времени нужно, чтобы запечь куриную грудку?

Заключение Куриная грудка это обезжиренный источник белка, который не содержит углеводов. Один куриная грудка имеет 284 калорийИли 165 калорий на 3.5 унции (100 граммов).

Сколько весит порция курицы

Если вы хотите увидеть, насколько раздутыми стали порции еды, не идите в супермаркет, отправляйтесь в антикварный магазин. Там вы можете обнаружить крошечный кубок, явно предназначенный для куклы. Тем не менее он называется «бокал для вина». Как получилось, что маленькая тарелочка превратилась в большую обеденную тарелку? Раньше обеденная тарелка напоминала блюдце.

Вернувшись на свою современную кухню, вы увидите, насколько всё стало больше. Диаметр в 28 сантиметров стал нормой для обеденной тарелки, которая в 1950-е была бы 25-сантиметровой. Конечно, тот факт, что мы едим из посуды внушительных размеров, не обязательно значит, что мы съедаем больше, чем нужно. Но обычно именно так и происходит.


Психолог Брайан Вансинк (Brian Wansink), автор книги «Бездумное поедание: почему мы едим больше, чем кажется», доказал в многочисленных экспериментах: вы можете надеяться на своё чувство меры, но посуда больших размеров, скорее всего, заставит вас съедать большие порции еды. Большой ложкой для мороженого вы возьмёте больше мороженого. В короткий широкий стакан нальёте больше сока.

Это иллюзия контрастного размера: по сравнению с большой посудой кажется, будто содержимого не так уж много и мы потребляем столько же еды, сколько обычно. Главная опасность таких «кухонных ловушек» — то, что почти каждый человек в мире считает, что он к ним не восприимчив.

На самом деле единственные люди с иммунитетом к большим порциям — это совсем маленькие дети. Вплоть до трёх-четырёх лет у всех детей есть завидная способность переставать есть, когда они наелись. Позже саморегуляция голода пропадает, и у некоторых людей не получается научиться ей самостоятельно. Это кросс-культурный феномен, который наблюдается от Лондона до Пекина.

В одном исследовании учёные из США обнаружили: когда трёхлетним детям предлагают маленькие, средние и большие порции макарон с сыром, они всегда съедают примерно одинаковое количество. Однако пятилетние дети съедают намного больше, когда им предлагают большую порцию макарон.

В 2013 году Британский фонд по борьбе с сердечными заболеваниями опубликовал отчёт под названием «Искажение порций» о том, как изменились размеры еды в Великобритании с 1993 года. Если тогда обычный маффин в среднем весил 85 г, то 20 лет спустя с трудом удавалось найти маффины весом хотя бы в 130 г. Готовые блюда также выросли в размерах. Например, пирог из курицы увеличился на 49%, а картофельная запеканка с мясом выросла практически вдвое (с 210 до 400 г).

В такой среде сложно не переедать, и дело тут не в силе воли. Психологи говорят о когнитивном искажении — предпочтении целостных предметов. Любой человек неосознанно хочет довести любое дело до конца. В отношении еды это проявляется особенно ярко: чем больше порция еды, тем больше вы съедите.

Нам кажется, что порция равна одной части чего-то, независимо от её размера. Даже если это один кусок пиццы, содержащий 2 000 ккал, который купили диетологи в Нью-Йорке. Только представьте, суточная норма калорий в одном перекусе!

В то время как порции в кафе и ресторанах становятся гигантскими, рекомендуемые порции из продовольственной корзины неправдоподобно малы. Для большинства сухих завтраков рекомендуемый размер порции по всему Евросоюзу составляет 30 г. Рекомендуемая порция кукурузных хлопьев — всего лишь 17 г. Для 16-летнего подростка это буквально на один глоток. Такие крошечные рекомендуемые размеры порций подходят разве что для детей. Взрослым нужно намного больше.

Когда в исследовании 2013 года в Саутенде и Бирмингеме взрослых попросили наполнить среднюю миску кукурузными хлопьями, 88% испытуемых насыпали больше 30 г. Средний результат — 44 г.

Путаница с размерами порций во многом связана с потерей кулинарных традиций. Так, министерство здравоохранения Великобритании утверждает, что идеальная порция брокколи — это два соцветия, а цветной капусты — восемь. Согласитесь, это совсем не похоже на ужин. Однако опрос, проведённый в Южной Корее среди пожилых людей, продемонстрировал достаточно сильное влияние традиций на питание. Почти все корейцы в опросе согласились, что порция белого риса должна быть в среднем 75 г, сладкого картофеля — 120 г, шпината — 40 г, а жареных семечек кунжута — 1 г.


Без подобных общих представлений мы остаёмся во власти пищевой промышленности. Из-за огромной конкуренции у пищевых компаний есть две вероятные стратегии. Первая — продавать порции поменьше по более высоким ценам. Например, компания Unilever объявила, что размеры мороженого Magnum и Cornetto будут уменьшены на треть (хотя, разумеется, цена продукции на треть не снизилась).

Второй подход более распространённый — постараться продать нам больше еды. В 1988 году вы могли купить шоколад Dairy Milk от Cadbury только одного размера — 54 г. Сегодня вы можете купить шоколадный батончик в 49 г, 110 г, 200 г и 360 г. По сравнению с поистине гигантским батончиком в 360 г всё ещё большой 110-граммовый выглядит очень скромно.

В прошлом году исследователи из Кембриджского университета во главе с Терезой Марто (Theresa Marteau) провели эксперимент в местном пабе. Вместо обычных бокалов (300 мл) вино подавали в бокалах большего размера (370 мл). Продажи стандартной порции вина в 175 мл выросли на 9%. Из-за больших бокалов людям казалось, что они пьют меньше обычного, поэтому они и выпивали вино быстрее.

Исследователи надеются, что правительство прислушается к результатам подобных экспериментов и примет меры по сокращению доступности больших порций. Однако само исследование вызвало обратный эффект: теперь в этом пабе вино всегда подают в больших бокалах.


Мой подход к контролю порций — целиком наследственный. Я перенял его от своих родителей. Они росли в бедности во время Второй мировой войны, когда еда была в дефиците. Поэтому, когда они повзрослели и обзавелись семьёй, стол дома всегда был полон. Это сочеталось с еврейской традицией готовить для гостей больше, чем нужно, распространённой даже среди тех евреев, которые не интересуются религией и странными диетическими правилами. Где-то в ДНК отпечатывается, что завтра могут приехать Коссаксы и вам придётся чем-то их угощать, и, кто знает, может, мимо будут проходить Розенбаумы, которых тоже надо будет чем-то накормить.

Моя мать считала, что, если еды дома достаточно только для членов семьи, значит, еды недостаточно. И я испытываю похожие ощущения. Я свободно признаю, что понятия не имею, как определить нормальный размер порции. Когда нужно приготовить обед из отдельных составляющих, скажем, каждому по свиной отбивной или филе из рыбы, я начинаю нервничать — ведь нет никакого смысла готовить больше, чем число присутствующих людей. Мне больше нравится, когда размер порции можно выбирать самостоятельно — когда готовишь, например, тушёные овощи, рагу или макароны. Можно быть уверенным, что часть блюда останется нетронутой. И если бы я умел хорошо контролировать себя в еде, из меня не получился бы ресторанный критик.

Ради справедливости отмечу, что в нашей семье все работают из дома, поэтому ничего не пропадает впустую и остатки вчерашнего ужина становятся сегодняшним обедом из холодильника. Тем не менее это немного раздражает. Мне хочется знать, сколько нужно риса или макарон, чтобы приготовить ужин для четырёх человек. Об этом даже пишут на обратной стороне упаковки. Обращаю ли я внимание на такие вещи? Да, обращаю. Но наш холодильник всегда забит маленькими белыми мисками с остатками вчерашнего ужина. Однажды я научусь. Возможно.


Я обожаю угощать других людей. И сама очень люблю поесть, поэтому приходится быть осторожной, когда принимаю гостей у себя дома. Если я накладываю еду себе и своему бойфренду, я обычно смотрю на тарелки и беру себе ту, где еды побольше. Но даже если я накладываю нам одинаково, получается всё равно очень много. Мой парень ростом под два метра, а мне, хоть я и невысокая, требуется много топлива (я активная и много бегаю).

Когда я ем дома, на моей тарелке в основном цельные злаки, бобовые и овощи. Я ем много орехов, по большей части кешью, плюс одно авокадо в день. Также мне нравится тофу и темпе, и там размер порции не имеет значения. Пару раз в неделю я ем рыбу, и с каждым годом всё меньше и меньше ем мяса и молочных продуктов. Раз в неделю я делаю воскресное жаркое из большого куска мяса или целой курицы, а затем добавляю остатки в разные блюда в течение всей недели. Я спокойно отношусь к оставшейся еде и так же спокойно разбираюсь с порциями. Например, если я делаю рагу, то часть блюда я разложу по упаковкам и отправлю в морозильник. Но, как правило, я никогда не оставляю еду на тарелке — я всегда доедаю то, что уже положила в тарелку, даже если чувствую, что вот-вот лопну. Чувство сытости заставляет меня чувствовать себя лучше.

Питание вне дома — это минное поле. Друзьям приходится останавливать меня, когда я хочу перепробовать разные блюда и начинаю уничтожать еду с непостижимой скоростью. Я никогда не задумываюсь, как это повлияет на мой вес или здоровье, потому что в итоге это уравновешивается моим домашним подходом к питанию. Я задумываюсь только об употреблении алкоголя, и на этом всё.


Пару лет назад мне стрельнуло всерьёз набрать массу и я потратила немало времени, чтобы разобраться в том, сколько нужно есть белков, углеводов и жиров для этого. Сейчас страсть к этому угасла, но привычка считать БЖУ осталась.

Зная, сколько белков и углеводов содержится в том или ином продукте, я ориентируюсь, сколько граммов этого продукта мне нужно съесть. Раньше я просто брала кухонные весы и замеряла количество сырого и готового продукта. Сейчас я уже на глаз определяю количество тех или иных продуктов, которое мне необходимо съедать в рамках здорового питания.

Однако если опустить заморочки с БЖУ, то определить размер порций для себя или для гостей мне помогает привычка, которая выработалась с детства, перенятая от мамы. Мне повезло: в нашей семье все прекрасно готовят. Поэтому умение ориентироваться в порциях и необходимом количестве продуктов у меня с детства.

Меня, как и большинство других людей, в детстве стращали фразами: «Выкидывать еду — грех», «Ешь с хлебом, чтобы было сытнее», «Доедай, а то за шиворот вылью», «Хлеб нельзя выбрасывать». Хоть я и позволяю себе сейчас не следовать этим псевдозапретам, от ощущения, что кто-то в Африке голодает, а я не ем или выбрасываю еду, мне немного некомфортно. Я стараюсь уважительно относиться к еде, но считаю, что лучше не доесть, чем переесть.

У меня немного снобское отношение к еде, если она не домашняя — тогда я довольно спокойно могу её выкинуть. Но домашняя еда, приготовленная мной или родственниками, крайне редко отправляется в мусорное ведро, даже если её остаётся совсем немного или в данный момент есть её не хочется. Считаю, что тут на помощь приходит лайфхакерский подход: остатки еды всегда можно использовать в другом блюде, например.

Кроме того, мой организм не хочет и не может потреблять много еды. Порой обед приходится делить на два приёма пищи, потому что я не в состоянии съесть всё за раз. Ем я мало, и именно поэтому крайне внимательно отношусь к тому, что я ем. «Ты — то, что ты ешь» — лозунг, с которым я согласна полностью.

Предпочитаю еду, приготовленную лично мной либо тем, кому я доверяю. Поэтому питаться вне дома стараюсь только в проверенных местах. Их немного, но от этого они особенно ценны для меня. Открыть для себя новое место с кухней, которая меня не разочарует, — настоящее Рождество. Это случается редко и требует немалых усилий, но оно того стоит.

Не терплю однообразия в еде. Есть одно и то же на обед и ужин — вариант не для меня. Хорошо, что я люблю готовить и это для меня не проблема. Скорее ежедневный вызов, который я принимаю с большим любопытством и удовольствием.

Единственное, в чём мой организм принимает однообразие, — завтрак в будни. В 99% случаев я готовлю себе два яйца — всмятку, глазунью или омлет. Затем беру 50 г овсянки, заливаю кипятком, добавляю ложку сгущёнки, настаиваю минут пять и съедаю это после яиц. Некрепкий сладкий чёрный чай с лимоном завершает трапезу.

На обед я также стараюсь съесть что-то со сложными углеводами (макароны, картофель, рис или другую кашу) и белком. Предпочитаю курицу или рыбу. В последние годы моя любовь к красному мясу совсем угасла, и теперь люблю его только в виде шашлыка. Обожаю зелень. Уважаю овощи. Не представляю себе вкусного и полезного обеда без них.

Я практически не пью кофе и крепкий чай, хотя последним увлекалась всю свою сознательную жизнь. В какой-то момент я поняла, что мне не нравится состояние, которое я испытываю после него, и поэтому от крепкого чая отказалась. Сейчас стараюсь пить больше чистой воды. На мою кожу и организм в целом эта привычка действует очень благоприятно.

На ужин предпочитаю творог со сладким топпингом либо бананом. Альтернативой может быть кусок сёмги с гарниром из зелёного горошка.

Выходные для меня — буферная зона, когда я ем что хочу и когда хочу.

Читайте также: